蛋糕老少皆宜,又有营养 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
【辅料】面粉40g,牛奶100g,白醋一小汤匙。分钟匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋黄蛋白分离。 |
![]() | 2.蛋黄里加,两勺白糖。然后用打蛋器打到有点发泡了再加一点牛奶。接着在放先面粉。然后就去打那个蛋白,蛋白加糖,再加一点醋。一直打到蛋白发泡倒扣都掉不下来,就可以了, |
![]() | 3.把要蒸的那个,锅刷一层油把蛋液倒到锅里。震几下把气泡震出来。盖上贴上保鲜膜扎几个小孔拿到锅里去蒸。蒸到用筷子插下去筷子拔出来是干净的就熟了。就可以来吃了 |
【蛋糕做法小贴士】
小贴士功 |