蛋糕

蛋糕老少皆宜,又有营养

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个
【辅料】面粉40g,牛奶100g,白醋一小汤匙。分钟匙

【制作步骤】
蛋糕 1.蛋黄蛋白分离。
蛋糕 2.蛋黄里加,两勺白糖。然后用打蛋器打到有点发泡了再加一点牛奶。接着在放先面粉。然后就去打那个蛋白,蛋白加糖,再加一点醋。一直打到蛋白发泡倒扣都掉不下来,就可以了,
蛋糕 3.把要蒸的那个,锅刷一层油把蛋液倒到锅里。震几下把气泡震出来。盖上贴上保鲜膜扎几个小孔拿到锅里去蒸。蒸到用筷子插下去筷子拔出来是干净的就熟了。就可以来吃了

【蛋糕做法小贴士】
小贴士功

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吴树珊 吴树珊
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