| 孕妇的最爱 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】百香果2个，油20g，糖60g，低筋面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋清和蛋黄分离 |
 | 3.百香果搅碎 |
 | 4.百香果过滤到蛋黄中 |
 | 5.加35g糖 |
 | 6.加20g油 |
 | 7.筛入低筋面粉拌匀 |
 | 8.蛋清加25g糖打发 |
 | 9.打发后分三次倒入面糊中，每次用橡皮刀由下往上拌匀，千万不要划圈搅匀，蛋糕会发不起来 |
 | 10.准备油纸，放在模具里 |
 | 11.倒入面糊，轻震几下放入烤箱中下层，170℃上下火40分钟 |
 | 12.开吃 |
【6寸百香果蛋糕做法小贴士】
| 小贴士发现模具里放层油纸，蛋糕会更香，还方便清理，不用洗模具 |
