| 快餐店的烤鸡翅最受欢迎，味道也的确不错。但是随着大家的健康意识逐步增强，越来越不喜欢快餐店的食物了。偶尔嘴馋的话，在家也可以做出回味无穷的烤鸡翅，而且更卫生。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根8个 |
| 【辅料】奥尔良腌料35g，黄酒20g，蜂蜜10g |
【制作步骤】
 | 1.料酒，本来应该是和调料1:1的，我为了更浓稠，所以少放了一些 |
 | 2.料酒中倒入奥尔良腌料 |
 | 3.调料汁搅拌均匀 |
 | 4.新鲜鸡翅清水中浸泡、洗净 |
 | 5.鸡翅根沥干水份 |
 | 6.调料汁倒入鸡翅根中，拌均之后腌制3小时以上 |
 | 7.还有另一个方法腌制，把鸡翅根和调料汁放入食品袋中 |
 | 8.封好袋口，时不时用手给鸡翅根按摩，让调料更快的腌入鸡翅中 |
 | 9.腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤箱预热200度，烤25分钟 |
 | 10.中间拿出来翻面一次，2面都刷上蜂蜜或黄油 |
【奥尔良烤翅做法小贴士】
| 小贴士1.奥尔良腌料说明上是用水调和，我用的是料酒。水和调料比例一般是1:1左右。当然，多少还是可以按自己喜好调配。 2.中途翻面可以刷蜂蜜，也可以刷黄油，更香。 |
