上次炒面剩下半个包菜,冰箱里还有一些肉饼,于是便搭配了炒成了一道菜,结果味道出乎意料的妙,好吃得不得了。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜半个,肉饼180g |
【辅料】生抽1匙,盐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.包菜洗净切丝。 |
![]() | 2.将切好的包菜入水焯烫,然后捞起备用。 |
![]() | 3.锅里重新下油,炒香蒜末。 |
![]() | 4.再下肉饼炒至两面微黄。 |
![]() | 5.接着加入焯烫过的包菜,快速翻炒。 |
![]() | 6.加入1匙生抽上色。 |
![]() | 7.最后调入适量盐即可。 |
【包菜炒肉饼做法小贴士】
小贴士包菜炒之前最后焯烫一下,这样炒起来比较容易熟,而且爽口。 |