简单有美味的摊鸡蛋,里面还放了剁椒,微微辣。放剁椒是突发奇想,看做好的剁椒还没吃过呢,本人又特别爱吃辣,所以就放了一些进去,别说味道还真不错,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,白菜200g |
【辅料】花生油适量,盐适量,剁椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜剁碎备用 |
![]() | 2.剁椒冰箱拿出备用 |
![]() | 3.鸡蛋打到一个大点的碗里打匀 |
![]() | 4.将白菜倒入鸡蛋液内 |
![]() | 5.加适量剁椒 |
![]() | 6.搅拌均匀后加盐 |
![]() | 7.中火将锅烧热后加入适量花生油 |
![]() | 8.将混合好的蛋液倒入锅内 |
![]() | 9.蛋液固定后翻面煎熟即可 |
![]() | 10.装盘开吃 |
【白菜剁椒摊鸡蛋做法小贴士】
白菜可以换成任何蔬菜都可以 |