最近快过年了,菜价真的是贵 呀光是菠菜就得四块多一斤了,没办法,为了吃,早上给孩子 做了菠菜鸡蛋羹 |
【食材与调料】
【主料】 菠菜 50g 鸡蛋 4个 【辅料】 油适量盐适量 |
【制作步骤】
1 锅里加入水加入盐烧开 | ![]() |
2 菠菜清洗干净 | ![]() |
3 水开后加入菠菜烫 | ![]() |
4 鸡蛋四个打散 | ![]() |
5 加入盐 | ![]() |
6 加入温水 | ![]() |
7 搅拌均匀 | ![]() |
8 烫好的菠菜切碎 | ![]() |
9 加入鸡蛋液里 | ![]() |
10 再次搅拌均匀 | ![]() |
11 然后盖上盖子上锅蒸 | ![]() |
12 大约蒸半小时 | ![]() |
13 蒸好的 | ![]() |
14 成品 | ![]() |
【菠菜鸡蛋羹做法小贴士】