平凡的鸡蛋经过稍长时间的加工,味道立刻显得不同寻常,简单的白菜汤顿时变得高贵起来,无论视觉还是味觉上绝对拿得出手! |
【食材与调料】
白菜叶 三四片 鸡蛋 两个 鸡精 适量 盐 适量 香葱 适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.当然要先把白菜叶洗干净,切成一大段段的. |
![]() | 2.鸡蛋打散,再加点香葱末. |
![]() | 3.锅里放油,准备炒鸡蛋吧,注意不要加盐哦. |
![]() | 4.鸡蛋炒好后,加入热水. |
![]() | 5.水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅烧些开水. |
![]() | 6.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中. |
![]() | 7.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白. |
![]() | 8.汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味就可以啦! |
【白菜鸡蛋浓汤做法小贴士】