| 想吃，就学着做！ |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼一块，洋葱一个，青椒三个 |
| 【辅料】生姜一块，盐适量，鸡精适量，辣椒油一勺，花椒油适量，玉米淀粉适量，郫县豆拌酱一勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好龙利鱼，青椒，洋葱，生姜。 |
 | 2.把龙利鱼切成一小块！ |
 | 3.洋葱切小块！ |
 | 4.青椒切小块！ |
 | 5.生姜切一块！ |
 | 6.在龙利鱼碗中放入淀粉，搅拌均匀！ |
 | 7.再放入花椒油.郫县豆拌酱，搅拌均匀！ |
 | 8.锅中放入油，油烧七八分热，放入调好的龙利鱼，翻炒均匀，炒一份钟，把它盛出来！ |
 | 9.把洋葱放进去。再放入青椒，翻炒均匀！！（锅中千万不要放油了哈） |
 | 10.再把龙利鱼放进去，翻炒均匀。 |
 | 11.再放入辣子油一勺，炒均匀，放入盐，炒一两分钟就可以出锅了！ |
 | 12.爆炒好的龙利鱼就出锅了！ |
【爆炒龙利鱼做法小贴士】
