爆炒藕片,爆炒藕片的做法 - 阳康菜谱网爆炒藕片做法大全

【食材与调料】

【主料】莲藕1根

【辅料】盐适量，干辣椒5个，生抽适量，大蒜子适量，醋适量

【制作步骤】

	1.莲藕切片
	2.倒入开水中焯一下捞出放入冷水中
	3.干辣椒，大蒜子，大蒜叶切碎
	4.锅中倒油，加入大蒜子，辣椒编出辣味
	5.倒入藕片翻炒，加盐，醋，生抽，大蒜叶炒几下出锅

【爆炒藕片做法小贴士】

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莲藕花生墨鱼炖猪脚

莲藕花生墨鱼炖猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、墨鱼干的鲜美、猪脚的柔滑，一对绝妙的“四角组合”，让人幸福温暖的美味。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。此汤的功效：　宁神益血，催