| 白菜炒豆腐丝这道菜可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。是很好的下饭菜。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜半个，豆腐丝250g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，味精适量，西红柿1个 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜，西红柿，葱洗净备用。 |
 | 2.圆白菜切丝。 |
 | 3.西红柿切块，葱切碎。 |
 | 4.豆腐丝改刀切段 |
 | 5.先爆香葱花 |
 | 6.加入西红柿 |
 | 7.放入白菜丝。 |
 | 8.旺火翻炒 |
 | 9.加生抽，料酒继续翻炒。 |
 | 10.放入豆腐丝，加盐继续翻炒。 |
 | 11.最后加味精收汁就可以出锅了。 |
【白菜丝炒豆腐丝做法小贴士】
| 炒白菜丝一定要旺火，不然容易出汤。 |
