| 在广场看到兰姐姐做的饺子，漂亮极了。我可也是很喜欢吃饺子的，周末有时间便在家里做了，味道真不错~香极了~亲们也来学学吧~~ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g，猪瘦肉200g，白菜小半棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，胡椒粉适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水搅成絮状 |
 | 2.抒成面团 |
 | 3.白菜切细，加盐淹去水分 |
 | 4.猪肉剁碎，放入姜末，盐，生抽，胡椒粉，葱花，和去水的白菜拌均匀，我今天用的猪肉非常瘦，所以我还加了少许猪油，加少量水打在一起打成馅 |
 | 5.布团和匀分成小剂子 |
 | 6.取一个剂子压扁 |
 | 7.加少量面粉，把压扁的小剂子擀成圆形 |
 | 8.包饺子喽~包了四个样儿的~嘻嘻，我要包，没有人拍照~ |
 | 9.先给宝贝儿子煮八个起来吃着（两个小鱼，六个传统饺），我继续包饺子~· |
 | 10.成品 |
 | 11.还是八个，先加点香油，生抽，儿子就开吃了 |
 | 12.这是我后来吃的，要加上白糖，红油，花椒油等调料，味道真好 |
【白菜水饺做法小贴士】
| 小贴士做馅最好选用2-8肥瘦的肉 饺子煮时可以煮开后加凉水，反复三次，便于煮熟透 |
