白菜猪肉饺,白菜猪肉饺的做法 - 阳康菜谱网白菜猪肉饺做法大全

简单的材料不简单的口味。

【食材与调料】

【主料】猪肉800g，白菜500g

【辅料】姜50g，盐30g，酱油60ml

【制作步骤】

	1.姜切末。
	2.猪肉剁成肉末。加点酱油腌制。
	3.白菜切丝，再切成丁。然后用盐和油抓匀。
	4.饺子最合适的馅的肉、菜比例是3:7。
	5.空余的饺子皮涂上一些水，捏在一起。
	6.上锅蒸。
	7.吃的时候下点醋和酱油都可以。

【白菜猪肉饺做法小贴士】

小贴士白菜用盐油抓匀能锁住水分。

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婆婆丁馅水饺

这个月几乎没在家，走亲戚加旅游，忙的一塌糊涂，这是五一期间包的饺子，姐家小菜园野生了几颗婆婆丁，一直没舍得吃，等着我五一节回来包饺子。之前在野地里挖的婆婆丁都很小，基本做蘸酱菜了。小菜园的婆婆丁被姐姐经常浇灌，水嫩高大，长势喜人，适合包饺子。第一次用婆婆丁包裹饺子，味道很清香，细品带着丝丝的苦，不一样的美味，春天的味道，连孩子们都喜欢。春夏之交，多食婆婆丁，有清热去火的作用哦。婆婆丁学名蒲公英，植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同