昨天宝贝幼儿园组织全体师生开展了以“开心包饺子,快乐过元旦”为主题的实践活动。提前几天就接到了通知,潇宝也带着额娘为他准备的馅儿,第一次学习了包饺子,哈哈,一个个小小的娃儿认真包饺子的样子,萌萌哒,还挺好玩的呢。。。所以,毋庸置疑,包好的饺子拿回家里来晚上煮着吃,当然,幼儿园小班每个小朋友才包10个饺子,是远远不够的,于是,额娘又包了一些,宝爸有应酬,外边吃,把他的那份冻冰箱里了。最后还是多出几个。。。早餐,那就做份抱蛋煎饺吧,脆底,营养又美味哦。 |
【食材与调料】
【主料】 熟饺子 9个 鸡蛋 1个 【辅料】 油适量盐适量熟黑芝麻适量小葱2棵 |
【制作步骤】
1 准备鸡蛋,熟黑芝麻,洗净的小葱 | ![]() |
2 剩饺子备用 | ![]() |
3 葱切葱花 | ![]() |
4 取一碗放盐,打入鸡蛋 | ![]() |
5 平底锅放油少许,入饺子煎至底部微焦 | ![]() |
6 倒入打散的鸡蛋液(围着锅边一圈倒入) | ![]() |
7 趁蛋液尚未凝固撒入葱花让其沾在表层 | ![]() |
8 撒入熟黑芝麻装饰 | ![]() |
9 入盘享用 | ![]() |
10 成品 | ![]() |
11 成品 | ![]() |
12 成品 | ![]() |
13 成品 | ![]() |
【抱蛋煎饺做法小贴士】