| 朋友送的淮山药一直没做吃吃，咨询了好豆的豆亲说煲汤吃最好，于是买了排骨一起炖煮了这道汤。淮山药有滋补的功效，我又搭配了黑木耳、红枣、枸杞，这道汤更是营养美味，熬夜看世界杯的老公喝了赞不绝口。 |
【食材与调料】
【主料】淮山药100g，排骨200g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量，黑木耳适量，白萝卜适量，红枣适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净放入砂锅，加入适量水，放入葱姜，大火烧开 |
 | 2.排骨汤烧开后撇去浮沫，倒入淮山药片炖煮 |
 | 3.加入黑木耳 |
 | 4.加入适量红枣、枸杞一起炖煮 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.中火烧15分钟后转小火煲30分钟 |
 | 7.最好加入白萝卜块炖煮 |
 | 8.排骨炖透即可 |
【白萝卜黑木耳淮山药排做法小贴士】
| 小贴士慢慢小火煲出的排骨汤最好吃，白萝卜不要开始就放入。 |
