白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。可以止咳消痰,降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个,猪骨300g |
【辅料】姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备的材料,白萝卜去皮切块,猪骨洗干净 |
![]() | 2.烧开水把猪骨放下去,大火煮沸 |
![]() | 3.煮大约3,4分钟,浮沫比较明显,(这中间不要盖盖子)捞出浮沫 |
![]() | 4.倒入白萝卜和姜 |
![]() | 5.大火煲开,小火煲上50分钟 |
![]() | 6.加适量的盐调味即可 |
![]() | 7.汤很不错喔 |
【白萝卜猪骨汤做法小贴士】
小贴士无 |