老师教的非常好,可是鸭血买不到,只好用羊血代替哦,味道一点不差。 |
【食材与调料】
【主料】羊血100g,粉丝1把,料酒1勺 |
【辅料】蒜2个,香醋2汤匙,生抽1汤匙,蔬之鲜适量,油辣椒2勺,花椒粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.羊血清洗干净 |
![]() | 2.大蒜拍扁切成末,羊血切块 |
![]() | 3.粉丝先浸泡10分钟 |
![]() | 4.碗里放入所有辅料 |
![]() | 5.锅中放入羊血和清水,煮开后放入料酒,再煮2分钟,加入粉丝,煮至没有白心 |
![]() | 6.捞出放入碗中,加入少许汤即可 |
【羊血粉丝汤做法小贴士】
小贴士没有高汤也很好喝,花椒粉一定要放 |
老师教的非常好,可是鸭血买不到,只好用羊血代替哦,味道一点不差。 |
【主料】羊血100g,粉丝1把,料酒1勺 |
【辅料】蒜2个,香醋2汤匙,生抽1汤匙,蔬之鲜适量,油辣椒2勺,花椒粉适量,盐适量 |
![]() | 1.羊血清洗干净 |
![]() | 2.大蒜拍扁切成末,羊血切块 |
![]() | 3.粉丝先浸泡10分钟 |
![]() | 4.碗里放入所有辅料 |
![]() | 5.锅中放入羊血和清水,煮开后放入料酒,再煮2分钟,加入粉丝,煮至没有白心 |
![]() | 6.捞出放入碗中,加入少许汤即可 |
小贴士没有高汤也很好喝,花椒粉一定要放 |