菠萝蜜果酱

昨天榨好的菠萝蜜果汁已经喝完了,可是过滤完了的果榨也舍不得丢掉,就试着炒成了果酱,味道比想象中的要好,(*^__^*) 嘻嘻……

【食材与调料】

【主料】菠萝蜜300g
【辅料】砂糖100g,水适量,柠檬汁适量

【制作步骤】
菠萝蜜果酱 1.菠萝蜜切成小块,用白糖略腌一会
菠萝蜜果酱 2.倒入豆浆机内,加入适量的白开水,按下果汁键
菠萝蜜果酱 3.打好以后,取出过滤出水分
菠萝蜜果酱 4.将过滤好的果酱倒入不沾锅内
菠萝蜜果酱 5.小火炒至粘稠,加一点柠檬汁提味
菠萝蜜果酱 6.装入用开水烫过的瓶子内,尽快食用完

【菠萝蜜果酱做法小贴士】
小贴士炒果酱的时候火小一点,慢慢炒,以免煳锅

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