| 虽然热量超级的高,但是美味的确难以抗拒...我也算是堕落咯..但是面对如此美味滴DD..有谁能不为之心动喃?!-----巧克力布郎尼..因为里面有N多的巧克力..N多的黄油..所以热量很高..但是又是因为有了这些。才使得它如此滴美味..如果你想减肥的话..请远离它吧. |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉170g，可可粉30g，黄油200g，细砂糖150g，鸡蛋180g，黑巧克力100g，核桃仁50g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。 |
 | 2.分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀 |
 | 3.把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。 |
 | 4.待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。 |
 | 5.分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。 |
 | 6.将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。 |
【布郎尼做法小贴士】
| 1.巧克力选用黑巧克力哟~ 2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦. 3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁. |
