冰皮月饼,冰皮月饼的做法 - 阳康菜谱网冰皮月饼做法大全

中秋节不想吃买的月饼，想吃冰皮月饼了，于是决定自己动手做

【食材与调料】

【主料】糯米粉50g，粘米50g，小麦淀粉30g

【辅料】牛奶25g，糖30g，油10g

【制作步骤】

	1.将糯米粉，粘粉，小麦淀粉混合均匀，加入白糖和牛奶，搅拌均匀
2.将搅拌均匀的冰皮原料用保鲜膜封口，入蒸锅蒸25分钟，蒸好后晾凉备用
3.晾凉的冰皮按照皮30g，馅20g的比例分别割成团
4.将馅包入冰皮中，收好口
5.包好的月饼按入月饼模，倒扣过来脱模
6.冷藏几小时即可食用

【冰皮月饼做法小贴士】

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