变色玫瑰花馒头,变色玫瑰花馒头的做法 - 阳康菜谱网变色玫瑰花馒头做法大全

原本准备做橙粉色的玫瑰花馒头的，结果蒸好就变成淡黄色的馒头了。虽然个人喜欢没有蒸时的橙粉色的馒头，但是蒸好后的淡黄色的馒头味道并不奇怪噢，一样美味呢，而且自己做的馒头从橙粉色变成淡黄色心里也有不一样的小感觉，吃起来也特别香。嘿嘿。

【食材与调料】

【主料】面粉500g，酵母粉7g，纯牛奶125ml（半盒）

【辅料】红苋菜适量，白糖适量，清水适量

【制作步骤】

	1.准备一小把红苋菜，洗干净。
	2.锅起火，放入少量清水。水开，放入洗净的红苋菜熬汁。
	3.待水变成紫红色时关火，捞出红苋菜，紫红色的汁水用碗装起来。
	4.这就是装起来的紫红色的苋菜汁。是不是很漂亮。
	5.放入适量白糖，再倒入纯牛奶搅拌均匀。（喜欢甜食的亲可以多放点白糖，不喜欢的亲可以少放点噢）
	6.这就是搅拌好的混合汁了。透明的紫红色变成香芋色了噢。是不是也很漂亮吖。
	7.准备一个稍大一点的碗，倒入面粉、酵母粉，再倒入适量混合汁搅拌均匀。（混合汁不要全倒完，一点一点试着加，剩下的也可以喝掉噢，也别有一番风味的噢）
	8.和成面团（面团太稀就再加点面粉，太干就再加点混合汁）。然后放在温暖的地方待面团发酵成两倍大。
	9.这是发酵好的面团。
	10.再一次和一下发酵好的面团。然后纠成一小块，用手揉捏圆，再用擀面杖擀薄片。不需要追求擀得太圆噢，这样才是自然美嘛。但是如果还是想完美的亲，擀成的薄片可以用圆形模具印噢。
	11.五个薄片依次错开放好，从下往上卷起来。
	12.这样就卷好了，然后用刀从中间切断。
	13.放正，稍微理一下花瓣即可。
	14.全部做好后就可以上锅蒸了，蒸十五分钟左右即可关火享用噢。还未上锅蒸时的淡淡的橙粉色玫瑰是不是很诱人呢。如果没有成品照，亲们知道蒸好后的颜色么？嘿嘿。（这里有几朵较大的玫瑰花，我是用六张薄片卷的噢）