拌汤

拌汤也叫疙瘩汤,小时候感冒了妈妈就会做给我吃,做法简单,好吃易消化,病人可以吃,坐月子可以吃,宝宝也可以吃,基本上是适合任何人。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,鸡蛋3个,菠菜3棵
【辅料】葱1根,盐4g,鸡精4g

【制作步骤】
拌汤 1.准备材料
拌汤 2.往面里一点点加水,用筷子拌成絮状
拌汤 3.锅里倒油,等到油热后放入葱花和西红柿炸香
拌汤 4.锅里加水
拌汤 5.水开后打入鸡蛋
拌汤 6.一点一点放入絮状面
拌汤 7.倒入切好的菠菜稍煮
拌汤 8.出锅前加入盐和鸡精

【拌汤做法小贴士】
小贴士和面要一点点的加水,否则容易和成面团

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