这几天都吃烙饼本想蒸包子,可是发酵粉不够,等不及了,算了还是烙饼吧! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,鸡蛋2个,鲜肉适量,豆角适量,玉米面适量 |
【辅料】招牌拌饭酱少量,蚝油少量,鸡精少量,盐少量,酵母少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加蛋、酵母、糖、盐温水和面,盖上发酵一会 |
![]() | 2.肉和豆角馅调味加上了招牌拌饭酱 |
![]() | 3.擀面皮长方形 |
![]() | 4.放肉馅,边上别放馅 |
![]() | 5.从下往上卷起来 |
![]() | 6.卷起来,尾部收到底下 |
![]() | 7.擀一大面皮,上下切开,别切断放馅,依次折叠 |
![]() | 8.就成千层饼了 |
![]() | 9.电饼铛卷饼 |
![]() | 10.电饼铛烤好千层饼了 |
【宝塔烙饼做法小贴士】
小贴士擀面皮得注意厚薄一致,才不至于破 |