八仙过海之虾兵蟹将

胃寒的朋友少吃

【食材与调料】
【主料】蛏子,花蛤,虾,文蛤,香螺,田螺毛蚶,蛤蜊
【辅料】盐适量,料酒适量,姜葱适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
八仙过海之虾兵蟹将 1.准备食才
八仙过海之虾兵蟹将 2.做法;1.把蛏子,花蛤,文蛤,香螺,毛蚶,蛤蜊,全部放淡盐水浸泡3小时吐沙,

换几次水,用板刷刷干净.

2.把海蟹洗净颁开,去胃与鳃,虾洗净.

3.田螺放清水浸泡3小时吐沙(放几滴油)洗净,剪去尾.

4.锅里放一大碗水煮开,放入海蟹,料酒,姜片,煮开3分钟.

5.再依次放入文蛤,蛤蜊.

6.香螺,田螺.

7.蛏子,花蛤,毛蚶,

8.虾子.大火煮开6--8分钟.

9.撇去浮沫,放一点的盐(海鲜有咸味,放少点),放葱,胡椒粉即可.
八仙过海之虾兵蟹将 3.不用放油,就这样--非常鲜的汤!

胃寒的朋友少吃哦~~~

【八仙过海之虾兵蟹将做法小贴士】
小贴士这些海产已经有咸味了,盐只能放一点,或者不放.

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