| 蟹味菇很鲜，肉厚，质韧，口感极佳，具有独特的香味，不仅好吃还营养价值很高。。。。草长莺飞日.江南遍地春.呈上一款江南的味道的百叶培根菌菇卷，你我一起分享~ |
【主料】厚百叶1张，蟹味菇150g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，淀粉适量，高汤适量，青蒜叶适量，培根3片，紫甘蓝2瓣 |
 | 1.准备好所有的食材 |
 | 2.百叶切成长10厘米，宽5厘米的长方片。将切好的培根片铺在百叶上，再把蟹味菇放在培根上面。 |
 | 3.从一边卷起 |
 | 4.用烫过的青蒜叶捆好~ |
 | 5.全部做好后 |
 | 6.放入蒸锅蒸10分钟. |
 | 7.洗净的紫甘蓝切丝 |
 | 8.取盘先放入紫甘蓝丝，再放上蒸熟的百叶培根菌菇卷，浇上调味好的芡汁（高汤+盐+淀粉）就可以享用了~ |
| 小贴士也可以按自己的喜好用其他的蔬菜~ |
每逢节假日，孩子们往往不能像平日里那样，保证饮食、起居的规律性，最让家长们担心的就是身体健康。聪明的妈妈们想想办法吧，空闲的时候，抽出几分钟，不妨做些简单可口的小零食，调动起孩子的胃口。今天这款圣女果培根卷，用时不到15分钟，不仅造型赏心悦目，营养搭配均衡，口味也层次丰富，吃起来肉香十足、味道浓郁，绝对可以俘获孩子们的芳心、调动起小家伙们的胃口。如果孩子有兴趣，也可以让他们加入到制作过程中来，跟妈妈一起动手，不仅乐趣横生，更能增进母子间的感情哦。
每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。
