| 芹菜的营养价值丰富，饮食与健康中: 芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜200g，绿豆芽150g，猪肉150g |
| 【辅料】辣椒适量，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，醋适量，味精适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗干净切小段 |
 | 2.豆芽洗干净 |
 | 3.辣椒、葱、切小段、蒜拍碎 |
 | 4.锅内放油放入肉片便超值发白再放花椒、葱、辣椒炒香 |
 | 5.放入芹菜加适量生抽翻炒 |
 | 6.待芹菜变绿时，放入绿豆芽加盐、蒜翻炒片刻，滴适量醋加味精即可出锅 |
【猪肉芹菜炒豆芽做法小贴士】
| 这道菜主要就是大火翻炒。 |
