白灼大虾

冰箱里还剩这么几个虾,怕再放忘了,就拿出来吃了吧,因为我在断奶期间不敢吃虾,人家说虾也是下奶的呢!宝宝就吃了一个,我跟老公说:“你别全吃了,让咱妈吗也吃两个!”结果老公就真的剩下两个给婆婆吃,可是婆婆就这么两个虾都舍不得吃,要给她孙子留着下一顿吃!

【食材与调料】
【主料】淡水虾200g
【辅料】酱油适量,盐适量,葱花适量,生姜适量,料酒适量,醋适量,十三香适量

【制作步骤】
白灼大虾 1.大虾洗净剪去虚、脚,还有头上的虾刺
白灼大虾 2.葱花切段,生姜切丝
白灼大虾 3.锅内倒油爆香葱姜
白灼大虾 4.倒入大虾
白灼大虾 5.煸炒至大虾变色
白灼大虾 6.加一勺水略煮一下
白灼大虾 7.放入适量盐
白灼大虾 8.将料酒,酱油,醋,十三香兑在碗里调匀成料汁
白灼大虾 9.料汁浇入锅里,煮至大虾略收汁即可

【白灼大虾做法小贴士】
如果没有小孩子,可以不用那么麻烦的去虾刺虾脚的

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