川贝红酒炖雪梨

功效川贝:润肺化痰、清热散结。红酒:加速血液循环、滋补养颜。雪梨:生津润燥、清热化痰。

【食材与调料】
【主料】川贝5粒,红酒少许,雪梨1个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
1.川贝碾碎。
2.雪梨去皮去芯去核。
3.将川贝粉及冰糖放入雪梨中心。
4.将雪梨放在炖盅中,小心不要让雪梨翻倒。
5.再倒入红酒盖过雪梨。
6.炖1小时即可。

【川贝红酒炖雪梨做法小贴士】

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张雪 张雪
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