| 最近老爸脚酸软，去医院检查了下，尿酸偏高，要注意饮食，不宜吃太油腻的。清炒包菜丝是很常见的一道家常菜，加了葱段味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜、葱、蒜分别洗净待用。 |
 | 2.包菜对切两半，将中间的梗去除，包菜切丝。 |
 | 3.锅热油，爆香蒜蓉，倒入包菜翻炒。 |
 | 4.下适量盐，锅热加少许水翻炒至8成熟。 |
 | 5.起锅前倒适量油。 |
 | 6.加入葱段翻炒匀即可。 |
【葱段包菜丝做法小贴士】
| 起锅前加适量油（或猪油），可以使菜尝起来更香，口感更好。 |
