| 小时候，每逢吃白菜时，白菜梗永远是剩下来的，奶奶每次都犯愁，后来索性炒肉吃，菜叶留下来晚上下课后下面条吃，别说，我们这几姐妹吃着觉得菜梗量少了…奶奶现在年纪大了，手脚也不利索了，可是记忆中属于她味道的美食很多很多… |
【食材与调料】
【主料】白菜1棵，五花肉100g |
| 【辅料】蒜适量，湖南青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜取菜梗，切成长条，不要太细，切肉、辣椒、蒜瓣 |
 | 2.肥肉煎出点猪油 |
 | 3.放辣椒和蒜瓣下去稍炒一下 |
 | 4.放腌好的瘦肉下去翻炒 |
 | 5.瘦肉变色后放菜梗下去翻炒 |
 | 6.菜梗炒软后，放盐、生抽 |
 | 7.最后出锅… |
【菜梗炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
