菜花炒鸡胸,菜花炒鸡胸的做法 - 阳康菜谱网菜花炒鸡胸做法大全

【食材与调料】

【主料】菜花500g，鸡胸1块

【辅料】橄榄油50g，盐8g，酱油20ml

【制作步骤】

	1.鸡胸洗净切条用盐、酱油码味，菜花摘成小朵洗净。
	2.锅中加水做开，放入菜花焯1分钟捞出控水。
	3.炒锅上火，倒入橄榄油，下入鸡肉炒熟。
	4.菜花入锅，放入盐、酱油翻炒并加适量水，盖锅焖5分钟即可出锅。

【菜花炒鸡胸做法小贴士】

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菜花炒西虹柿

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。西方发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”它的营养价值可见一斑。1，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率；2，菜花当中的类黄酮可以防止感染，还是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；2，丰富的维生素k不会使你的皮肤碰一下就青一块紫一块了；4，丰富的维生素c含量可增强肝脏的解毒能力，并提高机体免疫力，防