| 因为家离海近所以经常吃海产品，在贝壳类当中这是老公比较喜欢吃的所以老公做的相当拿手，每次火候都掌握的很好，给大家推荐一下很好吃呦 |
【食材与调料】
【主料】花蛤一斤 |
| 【辅料】干辣椒，葱花，鸡精 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.花生油适量不要太多烧热后放入辣椒和葱花爆香 |
 | 3.接着放入花蛤然后不停的翻炒 |
 | 4.这样就好了，炒到基本上都来开了就可以了马上成出来不然就老了 |
 | 5.出锅拉嘿嘿 |
【炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士因为花蛤比较容易老，火候一大肉就老了，所以做的时候要不停的翻炒看到基本上张开就要马上盛出来 |
