醋椒嫩豆腐

很爱吃豆制品,各式各样的豆制品,不管怎么做出来,都觉得好吃,豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、镁,所以豆腐不但补充人体蛋白质,还是补充钙、镁的良好来源。 今天做的醋椒嫩豆腐是用盒豆腐做,很嫩也很好吃。

【食材与调料】
【主料】豆腐300g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,木耳适量,香菇适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
醋椒嫩豆腐 1.把粉丝用水煮熟
醋椒嫩豆腐 2.木耳泡好洗净
醋椒嫩豆腐 3.香菇泡好切丝
醋椒嫩豆腐 4.盒豆腐打开切块
醋椒嫩豆腐 5.葱姜炝锅倒醋
醋椒嫩豆腐 6.放糖
醋椒嫩豆腐 7.倒适量的水
醋椒嫩豆腐 8.锅开把豆腐倒里
醋椒嫩豆腐 9.再把香菇和木耳倒里
醋椒嫩豆腐 10.再把粉丝倒里
醋椒嫩豆腐 11.放盐和鸡精
醋椒嫩豆腐 12.勾芡最后再倒胡椒粉搅拌均匀关火

【醋椒嫩豆腐做法小贴士】
豆腐放里不要使劲的铲,否则豆腐容易散。

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