| 家里买了一颗大白菜一直没有吃完，今天做了这道醋溜白菜，酸酸甜甜的很好吃，也很下饭，菜汤很好喝，泡饭吃不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，白糖适量，白醋适量，鸡精适量，葱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切薄片，葱切末 |
 | 2.将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀 |
 | 3.热油锅，放入葱末爆香 |
 | 4.放入白菜翻炒 |
 | 5.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 6.大火翻炒，将白菜炒塌 |
 | 7.将调好的料汁倒入锅中 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.调好的水淀粉 |
 | 10.淋入水淀粉 |
 | 11.关火，盛出即可 |
【醋溜白菜做法小贴士】
| 大火翻炒，淋入料汁后可以稍微煮会，使白菜更入味 |
