醋溜菜花


【食材与调料】

【主料】菜花适量,猪肉片适量
【辅料】葱姜蒜适量,酱油 醋适量,盐适量

【制作步骤】
醋溜菜花 1.掰好菜花,清洗后焯水,最好选用有机菜花,口感比较好,焯水时要控制好时间,不要太久。
醋溜菜花 2.蒜切片,葱姜适量,备用
醋溜菜花 3.猪肉切片,加入适量淀粉抓匀
醋溜菜花 4.先加入油,油热后煸炒肉片至熟。
加入葱姜蒜爆香
放入半炒勺醋,适量酱油
倒入焯好水的菜花
出锅前放入适量盐调味即可

【醋溜菜花做法小贴士】

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