草莓味甘、酸,性凉,无毒,入脾、胃、肺经。它的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,鸡蛋3个,牛奶30g |
【辅料】玉米油适量,糖90g,淡奶油适量,彩针巧克力适量,木瓜适量,木瓜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.草莓用适量盐水浸泡一会。 |
![]() | 2.分开蛋清,蛋黄加入30糖搅拌匀。 |
![]() | 3.粉过筛分2次加入蛋黄中。 |
![]() | 4.加适量玉米油搅拌均匀备用。(油也可不放) |
![]() | 5.剩下的糖分3次加入蛋清中打发。 |
![]() | 6.打发完成,插根筷子都不会倒的。 |
![]() | 7.分次轻轻加入蛋黄糊中上下搅拌均匀,倒入烤盘震抖一下气泡。 |
![]() | 8.草莓切片。烤箱200度预热,中层上下火烤30分钟。(按各自的烤箱调控) |
![]() | 9.香喷喷出炉。 |
![]() | 10.放大看看,好诱人食欲的啦。 |
![]() | 11.切一小块抹点奶油。 |
![]() | 12.铺上一层草莓片,(不好意思,倒杯牛奶解解馋再继续吖) |
![]() | 13.第2个也烤好了,是同一个配方做的也好香哦。 |
![]() | 14.双色木瓜切小块。 |
![]() | 15.摆上水果蛋糕完成啦。 |
【草莓蛋糕做法小贴士】
小贴士同配方做了2款不一样做法的蛋糕,味道都是棒棒的。这个配方也可以用于做电饭锅蛋糕。水果按个自喜好添加吧,我没有预备都是用家里现有的。 |