草莓生日蛋糕,草莓生日蛋糕的做法 - 阳康菜谱网草莓生日蛋糕做法大全

这种裱花蛋糕平时不经常做，裱花的水平有些欠佳，还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的，哈哈其实我家只有这一种颜色的色素。。。。我买的草莓比较大，不好装饰，只好切开用了，只样就影响了蛋糕的美观。

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕1个

【辅料】动物淡奶油适量，糖粉适量，草莓适量，银珠适量

【制作步骤】

	1.先烤好戚风蛋糕。
	2.将蛋糕从中间片成2片。
	3.淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。
	4.洗净的草莓沥干水分，切成颗粒状。
	5.取一片蛋糕片放在裱花台上，然后抹上一层奶油。
	6.均匀的撒上草莓粒。
	7.再抹上一层奶油后盖上另一片蛋糕片，加入奶油将四周抹平。
	8.裱花带中加入花篮花嘴，后加入淡奶油，均匀的在蛋糕周围编上花篮图案。
	9.剩下的奶油加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油，更换六齿花嘴。先在表面的边缘裱上一圈曲状条纹，再在蛋糕底部挤上小花。
	10.裱花全部完成后用草莓装饰即可。