炒三丁

据说紫玉米营养比黄玉米营养价质高呢,反正我觉得这种颜色的玉料比较糯,有嚼劲,口感比黄玉米好,这三种食材都很适合孩子吃的,色彩斑斓,看着就食欲大增

【食材与调料】

【主料】玉米粒300g ,胡萝卜100g ,瘦肉丁150g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,葱适量

【制作步骤】
炒三丁 1.准备食材,瘦肉提前用料酒和酱油腌好备用
炒三丁 2.锅内油烧热后加入腌好的瘦肉
炒三丁 3.快速翻炒散
炒三丁 4.加入玉米粒煸炒
炒三丁 5.加入胡萝卜丁煸炒
炒三丁 6.加入葱头炒煸炒片刻
炒三丁 7.加入适量清水,大火焖五分钟左右
炒三丁 8.水份快焖干时加入食盐
炒三丁 9.美味出锅

【炒三丁做法小贴士】
小贴士玉米粒如果焯过水的话就不用再焖了

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