这个菜儿子很爱吃,和饭拌在一起马上就一碗饭没了,很是下饭啊! |
【食材与调料】
【主料】茭白200g,毛豆200g,肉丁200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料,切成丁,肉丁先用盐抓一下 |
![]() | 2.油锅烧热先下肉丁 |
![]() | 3.至8成熟时加入毛豆 |
![]() | 4.翻炒5分钟后加入茭白丁 |
![]() | 5.翻炒片刻后盖上盖,太干则加适量水(我的茭白和毛豆是洗过带点水的),约10分钟后加适量盐和鸡精 |
![]() | 6.出锅装盘 |
【炒三丁做法小贴士】
小贴士丁要切得大小均等,这样受热时间也均恒 |
这个菜儿子很爱吃,和饭拌在一起马上就一碗饭没了,很是下饭啊! |
【主料】茭白200g,毛豆200g,肉丁200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
![]() | 1.准备好材料,切成丁,肉丁先用盐抓一下 |
![]() | 2.油锅烧热先下肉丁 |
![]() | 3.至8成熟时加入毛豆 |
![]() | 4.翻炒5分钟后加入茭白丁 |
![]() | 5.翻炒片刻后盖上盖,太干则加适量水(我的茭白和毛豆是洗过带点水的),约10分钟后加适量盐和鸡精 |
![]() | 6.出锅装盘 |
小贴士丁要切得大小均等,这样受热时间也均恒 |