| 广东人习惯饮汤，茶树菇瘦肉汤健康营养美味，简单快捷，你不妨试着做一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】茶树菇300g |
| 【辅料】瘦肉100g，蛋1个，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.茶树菇搞去老根部洗净 |
 | 2.锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。 |
 | 3.瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。 |
 | 4.汤中加入瘦肉 |
 | 5.打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。 |
【茶树菇瘦肉汤做法小贴士】
| 广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茶树菇瘦肉汤做法小贴士】
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