炒四鲜

这道菜是自己随便搭配的,每天做菜也挺愁的,买菜也愁,转悠一圈不知买什么,也不知做什么好,就这么的来个混搭吧。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,香肠150g,尖椒1根,杏鲍菇200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
炒四鲜 1.杏鲍菇洗干净撕条
炒四鲜 2.香肠和尖椒都切条
炒四鲜 3.鸡蛋加葱花打散
炒四鲜 4.锅里倒油加热,开始煎蛋
炒四鲜 5.煎好鸡蛋装盘
炒四鲜 6.杏鲍菇下锅文火炒
炒四鲜 7.杏鲍菇炒的快软了,香肠和尖椒下锅一起炒
炒四鲜 8.炒一会儿就把鸡蛋倒锅里炒
炒四鲜 9.炒一会儿加盐调味,然后关火

【炒四鲜做法小贴士】
小贴士注意火候,咸淡适中就行

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