桐花现在也是下来的季节了,非常好吃,不知亲们你们那儿有没有吃这个的习惯呢,一般我们这儿都是做蒸菜吃,已经是相当美味了,我又用鸡蛋加工来炒,这样的结果就更是美味啦当然又更加营养了 |
【食材与调料】
【主料】桐花200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.桐花我是事先用面粉蒸了下 |
![]() | 2.打入两只鸡蛋在碗内 |
![]() | 3.鸡蛋不用打散,炒的时候自然会分开 |
![]() | 4.热锅入油,先炒香鸡蛋 |
![]() | 5.炒鸡蛋也不要过老,这样就可以了 |
![]() | 6.再倒入桐花翻炒 |
![]() | 7.加入盐调味,翻炒均匀 |
![]() | 8.美味上桌 |
【炒桐花做法小贴士】
小贴士这道菜需要桐花先用面粉蒸好,这样炒出来才更香。 |