| 豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1杯 |
| 【辅料】水适量，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆洗净泡一晚 |
 | 2.豆浆机里加水至水位线 |
 | 3.倒入泡好的黄豆 |
 | 4.选择功能键 |
 | 5.打好的豆浆 |
 | 6.杯中放入绵白糖倒入豆浆过滤即可 |
【醇香豆浆做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【醇香豆浆做法小贴士】
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蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮
每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。
