| 这道葱香煎肉饼让五花肉又来一个花丽丽的大变身，因为平时五花肉吃多了也腻，把它剁碎了，再来煎，口感上又不一样了，小朋友也会很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，番薯粉30g，香葱4根 |
【制作步骤】
 | 1.香葱洗净，切碎。 |
 | 2.五花肉洗净，然后剁碎。 |
 | 3.肉末、葱花、番薯粉、胡椒粉、盐放入碗里。 |
 | 4.用筷子顺时针方向搅拌。 |
 | 5.热油锅，用汤匙勺一汤匙肉，放入锅里。 |
 | 6.然后用汤匙轻轻把肉压得圆饼。 |
 | 7.用中小火慢慢煎至两面金黄即可。 |
 | 8.煎好装盘。 |
【葱香煎肉饼做法小贴士】
| 小贴士煎肉饼的时候火力一定要调至中小火，因为大火煎很容易煎成外皮黑，里面不熟。 |
