| 喜欢吃卤味，常做卤味吃。每次卤卤味时多卤些，可一锅卤上自已爱吃的食材，卤好的卤味放进冰箱慢慢吃，凉拌，热炒都美味好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸭骨架500g |
| 【辅料】卤汁适量，盐适量，香葱适量，碎辣椒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭骨架 |
 | 2.过开水 |
 | 3.备卤汁 |
 | 4.汤锅里倒进卤汁烧开，放进鸭骨架 |
 | 5.再放点盐卤上40分钟卤入味卤香 |
 | 6.卤好的鸭骨架 |
 | 7.鸭骨架改刀，切点香葱和碎辣椒丁 |
 | 8.卤好的鸭骨架摆碗里 |
 | 9.撒上香葱和碎辣椒丁 |
 | 10.淋上香油放进蒸锅里蒸十分钟 |
 | 11.先卤再蒸更美味 |
【葱香卤鸭骨架做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃甜味的可在卤汁里放点红糖。 |
