葱油饼

山东人的最爱,家里的味道,自己做干净卫生,外酥里嫩喔!来一盘小咸菜一碗粥太美好了。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,香葱1根
【辅料】五香粉2茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙

【制作步骤】
葱油饼 1.500g面粉加入一半开水一半凉水揉成面团。
葱油饼 2.面团切成三份擀成皮放上提前调好的葱末团成面团再擀成皮(如图)
葱油饼 3.锅内放一点点油,油热放入面皮二分钟后翻个儿盖上锅盖二分钟后再翻个儿,再等一会出锅,切片,装盘!

【葱油饼做法小贴士】
小贴士面粉用开水烫一半再倒入一半凉水揉成面团饧1小时

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