| 鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。家里人都喜欢吃茶叶蛋，经常是到外面买了吃，今天自己动手做了一锅，味道比外面卖的还好呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋8个 |
| 【辅料】盐适量，绿茶适量，花椒适量，茴香适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净，放入锅中煮熟 |
 | 2.过凉水 |
 | 3.用汤匙敲碎外壳 |
 | 4.锅中放酱油、花椒、茴香、盐、茶叶，添适量清水 |
 | 5.放入鸡蛋 |
 | 6.煮20分钟 |
 | 7.泡一晚上入味即可 |
【茶叶蛋做法小贴士】
| 1、可以根据个人口添加作料。 2、泡的时间越长越入味。 |
