| 好常时间没有吃花卷了，这次买来了一把小的香葱，早上做了一次葱油饼吃了特别的好吃，还有一把就想着做成葱盐花卷来吃，想着就流口水，说做就做，发了面就加了碱多揉了几回面团就开始做起来，当想吃的时候做起美食来就带劲，不过这里唯一的一个不足就是面团有点大，所以每个花卷个头都不小巧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，食用碱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水加老面头发面，发了面后加入食用碱化开水开始揉面 |
 | 2.多揉一会，弄成光滑的面团 |
 | 3.把面团擀开 |
 | 4.面上先倒入油抹开 |
 | 5.洒入盐 |
 | 6.香葱切碎 |
 | 7.洒上葱又加了一些辣椒面 |
 | 8.从一侧慢慢卷起 |
 | 9.全部卷好 |
 | 10.切成小段 |
 | 11.两个加在一起 |
 | 12.用筷子中间压下 |
 | 13.弄成这个样子就好了 |
 | 14.凉水放入蒸锅里 |
 | 15.30分钟即可 |
【葱盐花卷做法小贴士】
| 小贴士花卷的样子可以任自已喜欢，也以任意扭如果不按这个办法的话。 |
