炒鱿鱼圈,炒鱿鱼圈的做法 - 阳康菜谱网炒鱿鱼圈做法大全

小朋友喜欢鱿鱼，所以这道在我家常常看到，在说鱿鱼也是爸爸补回来的，很新鲜。

【食材与调料】

【主料】鱿鱼1只

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.鱿鱼切成圈下油锅炒
	2.把青椒放进去
	3.下点生抽
	4.装盘

【炒鱿鱼圈做法小贴士】

小贴士无

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爆炒鱿鱼

将解冻的鱿鱼去内脏，切成花，在切小段，锅内将水烧开，放入切好的鱿鱼，打卷后捞出放盘备用，在烧水阶段，可以将辣椒跟胡萝卜切断与切片，备用，热锅倒油，烧至9成热，下入辣椒与胡萝卜爆炒30s，再将过水的鱿鱼倒入一起爆炒一分钟，倒入10ml生抽，加5g盐，撒入少许孜然粉，再翻炒30s，沿锅边倒入5ml陈醋，再放3g味精，即可出锅，整个爆炒时间不超过5分钟。