炒猪筋,炒猪筋的做法 - 阳康菜谱网炒猪筋做法大全

前几天妈妈买了猪筋回来，寻思着要怎么做菜好，可是那么硬的筋怎么吃得动了，所以就先用高压锅压过，然后加些菜炒

【食材与调料】

【主料】猪筋250g，大葱1根，黄瓜1根，红萝卜1/2根

【辅料】油适量，盐适量，香油少许，鸡精适量

【制作步骤】

	1.将买回来的猪筋用高压锅煮过，捞出待用
	2.将大葱、黄瓜、红萝卜切薄长片待用
	3.起一油锅加入大葱黄瓜红萝卜翻炒
	4.加入猪筋翻炒
	5.加入大蒜跟调味料爆炒
	6.盛盘即可

【炒猪筋做法小贴士】

猪筋要先煮软

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。