炒猪腰

猪腰我一般两个星期都会买来吃一次,姐姐说猪腰是补腰的,炖着吃最好了。

【食材与调料】
【主料】猪腰300g
【辅料】姜40g,生油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
炒猪腰 1.把猪腰和姜片切好。
炒猪腰 2.下油先放进姜片炒一下。
炒猪腰 3.然后倒进猪腰大火炒。
炒猪腰 4.最后加进盐和酱油调味就可以了。
炒猪腰 5.成品来了。

【炒猪腰做法小贴士】
在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”,切开猪腰子后里面是白花花的就是了。


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